樹齢300年の青森ヒバのまな板
in BLOG
NPO法人パーマカルチャーネットワーク九州の代表理事・松下修さんに
声を掛けていただいて、「森林の市」（林野庁主催）に遊びに行きました。
森林の市は、全国各地の様々な森林の恵みと森林づくり・山村振興に
活躍する人々が集まり、都市住民に森林・林業や国有林野事業に対する理解を
深めてもらうことを目的として、毎年日比谷公園で開催されています。
屋久島地杉のキッズルーム、ヒノキのカンナ屑にダイブできる大きなプール、
小枝の鉛筆やアクセサリ作りーのワークショップなど、
家族で丸一日遊べるイベントです。
そこで目に留まったのが、青森ヒバのまな板。
大きさや厚み、木目が様々なまな板が、たくさん積まれています。
そのなかでひときわ輝く一枚に、私は目が釘付けになってしまいました。
しっかりとした厚み、健康的な色合い、そして目のつんだ美しい柾目。
これはただ者ではないと両手で握りしめていたら、お店の方が、
「そのまな板、樹齢300年超えの青森ヒバを彫刻家の人が使ってね、
その余りで作ったものだよ。まな板にするにはもったいない板だね。」だそう。
即決です。放つオーラは、パワーストーンならぬパワーウッド！
300年分の木の命は、静かで力強いエネルギーに満ちています。
持ち帰って台所に置いたら、そのまわりだけ小さなパワースポットのようです。
７年使った先代のまな板も、抗菌作用のあるヒバだったのですが、
実はあまり上手に使いこなすことができませんでした。
何度か削り直したものの、殺菌のためにと長時間直射日光に当ててしまい、
木口から割れが入ってしまいました。やはり殺菌は熱湯です。
気になる木口のカビは、洗ってから立てて乾かす時に、
途中で一度、上下を入れ替えると生えにくいそうです。
先代のまな板は、割れてカビた木口を切り落として、表面を削り直して、
ひとまわり小さくなったものを、子どものお手伝い用にします。
お手入れ不行き届きのまな板が、ひと手間かけて生まれ変わる、
木のまな板ならではの楽しみです。
